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液氮滴注機(jī)在食品保鮮中具有顯著的優(yōu)勢，這些優(yōu)勢不僅提高了食品的質(zhì)量和安全性，還延長了其保質(zhì)期。以下是液氮滴注機(jī)在食品保鮮中的五大優(yōu)勢：1、快速冷凍-高效冷卻：液氮的溫度極低，能夠迅速降低食品溫度，從而鎖住食品的新鮮度和營養(yǎng)成分。-減少冰晶形...
食品油采用注氮工藝，不但能起到充填內(nèi)壓，保持瓶型穩(wěn)定不變形，降低成品的損耗，而且還能大大改善灌裝后產(chǎn)品的脫氧效果（脫氧率達(dá)到99.9%以上），提高產(chǎn)品的保質(zhì)效果，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期；這一充氮脫氧技術(shù)在食用油領(lǐng)域廣泛使用。例如：油脂在儲藏的過程...
液氮速凍機(jī)是利用液氮—196℃的極低冷量,快速帶走食品的熱量，凍結(jié)速度快，快速鎖住凍品水分，減少水份丟失，確保食品的新鮮和外觀。分隧道式、螺旋式、箱式和沉浸式四種。隧道式液氮速凍機(jī)是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機(jī)，利用液氮作...
1.2/2ml凍存管94500只方提桶數(shù)量（10*10）60個方提桶數(shù)量（5*5）12個方提桶層數(shù)5層液氮容積1800L托盤以下液氮容器295L靜態(tài)液氮保存天數(shù)（氣相）30天液態(tài)液氮保存天數(shù)（液相）177天口徑630mm有效高度870mm內(nèi)...
設(shè)備材料：設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成，經(jīng)久耐用，不銹蝕。內(nèi)部尺寸：600*800*1500mm外部尺寸：1312*1100*2000mm托盤層數(shù)：16層工作溫度：RT-——-180℃；控溫精度：±2℃溫度均勻性：&...
大自然總是忘不了處處給我們一些奇妙的饋贈。在浩瀚無邊的深山老林中，尤其是在春天的雨季過后，有一種菌叫黑虎掌，這個有些聞而生畏名字可能許多人沒有聽過，其實這是一種非常美味的食用菌，因為它的外形像只老虎的爪子，又呈黑色，故而叫做黑虎掌。黑虎掌菌...
馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的dna元素和大量蛋白質(zhì)、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥有一定輔助療效。馬鮫魚肉多刺少,肉嫩味美,民間有“山上鷓鴣獐,...
